La “Negra María” gurú de la cocina tradicional en Barrancabermeja.

Consuelo en su restaurante muestra su amor a la cocina cuando entrega un menú completo a su distinguida clientela. Ella heredó de su mamá el gusto por la gastronomía; la mezcla de diferentes ingredientes hace de este restaurante el más exquisito en la Comuna 1.

Cinco hijos son la razón para que esta mujer de tez morena se esforzara e impulsara su recursividad para ser productiva. En sus inicios empleó diversos oficios como sustento económico hasta convertirse en una gurú de la cocina tradicional.


Se acompaña en el restaurante de otra mujer, a ella le genera una oportunidad económica, el tiempo lo invierte en atención a su público sin descuidar su familia ni los deseos de convertirse en una persona que demuestra fortaleza y valor para desarrollar las ideas venciendo los obstáculos de la vida.